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Soppressata Pressata
Cod. EC4654
€ 12,90
€ 10,32
Tasse incluse
Scelta per dare un tocco di tipica originalità a tutti gli antipasti.
E’ preparata con una selezione ben curata di tagli del prosciutto, spalla e rifili di pancetta e lardo tenero, condita poi con sale e grani di pepe nero interi.
L'insaccatura e la legatura con lo spago sono completamente artigianali.
A differenza della soppressata classica, la "pressata" appunto viene stagionata sotto pressa.
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